Fangmethode: Meeresfischerei
Fanggebiet: FAO27
Herkunft: Dänemark
Verarbeitet in: Hvide Sande – Dänemark
Haltbarkeit: Bei 0–2 °C etwa 3–4 Tage frisch. Bei 3–5 °C im Kühlschrank innerhalb von 48 Stunden nach Lieferung verwenden. Tiefgekühlt 3–6 Monate haltbar.
KANN EINGEFROREN WERDEN
Bitte im Kühlschrank auftauen.
WITTLINGFILET 1 KG (HANDGESCHNITTEN)
Wenn es um feinen Geschmack und erstklassige Qualität geht, ist Wittlingfilet 1 kg (handgeschnitten) eine ausgezeichnete Wahl. Mit seinem milden, delikaten Aroma und seiner zarten, gleichmäßigen Textur eignet es sich ideal für leichte Vorspeisen ebenso wie für elegante Hauptgerichte. Ein vielseitiger Fisch für Genießer, die Wert auf Qualität und Frische legen.
Lateinischer Name: Merlangius merlangus
Höchste Qualität und Frische
Jedes Filet wird sorgfältig von Hand geschnitten, sodass ausschließlich die besten Stücke verwendet werden. Diese präzise Verarbeitung garantiert eine gleichmäßige Struktur, saftige Konsistenz und ein besonders feines Geschmackserlebnis.
Vielseitig in der Küche
Wittlingfilet ist äußerst flexibel einsetzbar. Ob sanft gedämpft, klassisch gebraten, im Ofen gegart oder als Hauptzutat in einer aromatischen Fischsuppe – das feste, helle Fleisch passt sich verschiedensten Rezepten und Gewürzkombinationen an. Perfekt für Alltagsgerichte ebenso wie für anspruchsvolle Menüs.
Nährstoffreich und ausgewogen
Wittling ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein und enthält essenzielle Omega-3-Fettsäuren. Diese unterstützen eine ausgewogene Ernährung und tragen zur normalen Herz- und Gehirnfunktion bei. Damit verbindet dieses Filet kulinarischen Genuss mit ernährungsphysiologischen Vorteilen.
Vorteile auf einen Blick
✔ Handgeschnitten für herausragende Qualität
✔ Mildes, feines Aroma
✔ Reich an Protein und Omega-3-Fettsäuren
✔ Ideal für zahlreiche Zubereitungsarten
✔ Perfekt für Alltag und gehobene Küche
Wittlingfilet 1 kg (handgeschnitten) ermöglicht es, gesunde und geschmackvolle Fischgerichte unkompliziert zuzubereiten – eine hochwertige Wahl für Hobby- und Profiköche gleichermaßen.