Frisch vom Kutter oder von der Auktion – direkt zu Ihnen
Wir sind stolz auf die enge Verbindung zur RI468 Juli-Ane aus Hvide Sande. Dieses traditionelle Fischereifahrzeug gehört Verner Møller, der zugleich Gründer und Inhaber von NordSeeFisch.de ist.
Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung in der Fischerei steht Verner persönlich für die Qualität seiner Fänge ein. Gemeinsam mit Johan Løvendahl Nielsen und ihrer erfahrenen Crew bringt er ausschließlich Fisch von höchster Güte direkt aus der Nordsee an Land.
Für unsere Kunden bedeutet das eine einmalige Garantie: Jeder Fisch, der über NordSeeFisch.de angeboten wird, entspricht den hohen Standards, die Verner sich selbst setzt – frisch, sorgfältig ausgewählt und nach besten nachhaltigen Praktiken gefangen.
Wenn Sie bei NordSeeFisch.de bestellen, kaufen Sie also nicht nur irgendeinen Fisch, sondern erhalten die Gewissheit, dass er direkt vom eigenen Kutter des Inhabers stammt – ein Versprechen für Frische, Verantwortung und kompromisslose Qualität.
Starke Partnerschaft mit Edgar Madsen Fiskeeksport und Filetfabrik A/S
Bei NordSeeFisch.de arbeiten wir mit dem erfahrenen Partner Edgar Madsen Fiskeeksport und Filetfabrik A/S zusammen.
Durch diese Zusammenarbeit können wir Ihnen täglich fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte aus der Nordsee bieten – von handgeschnittenen Filets bis hin zu lebendem Hummer und Austern.
So stellen wir sicher, dass Sie stets die beste Qualität und Frische genießen.
Fanggebiete
Unter jeder Art in unserem Webshop finden Sie eine Bezeichnung, die mit FAO beginnt und von einer Zahl gefolgt wird. FAO steht für Food & Agriculture Organization und ist eine Organisation der Vereinten Nationen, die sich für die nachhaltige Entwicklung von Landwirtschaft und Fischerei einsetzt.
Die Zahl gibt an, in welchem Seegebiet der Fischfang stattfindet. Der Großteil der Fische von NordSeeFisch.de stammt aus FAO27.
Die Einteilung der Weltmeere können Sie auf der Karte sehen:
Die beste Qualität für dich
Mit langjähriger Erfahrung im Fischhandel können wir Ihnen stets die beste Qualität und den besten Preis sichern. Der Fisch kommt direkt vom Kutter zur Verarbeitung – diese findet ebenfalls in Hvide Sande statt.
Anschließend wird der Fisch kühlgesichert verpackt und von den lebensmittelzertifizierten Fahrzeugen von JetPak abgeholt – so erhalten Sie Ihren Fisch bereits am nächsten Tag. Gelagert wird er gekühlt in hygienischer und lebensmittelzertifizierter Verpackung.
Der Großteil unserer Fischarten wird gemäß MSC-Zertifizierung gefangen – lesen Sie hier mehr über die MSC-Zertifizierung.